ダイエットが及ぼす心と体の病

ミニチュアダックスフンドの１１歳が椎間板ヘルニアで薬と注射で、なおつているのですが、中々ダイエットが出来ません。
まだ余り 運動が出来ない状態です。
後１キロ減らしたいのですが、良い方法を教えてください。

リスク:ダイエット|コラム
健康診断やエステティックサロン、雑誌のダイエット特集などで、理想体重、標準体重などといったグラフに、一喜一憂したことがある人も多いのではないでしょうか。 ... ダイエットは基本的に、健康を維持するための手段です。 ...
http://www.jaea.go.jp/04/ztokai/katsudo/risk/risknavi/box/diet6.html

ダイエットに効率的なのは泳ぐのと走るのとではどちらが良いのでしょうか?1日の運動時間は60分です。
①時速8㌔で走る ②早くもなく遅くもないスピードで泳ぐ どちらが早く痩せられるのでしょうか?

過食でしょうか？
158センチ 52キロ前後 の大学生です。
長文になります、よろしくお願いいたします。
数ヶ月前までものすごい食べていて、63キロくらいありましたが、胃痛、頭痛、体が重いなどありさすがに良くないと精神科にかかり、普通になれるよう精神面、体重共にがんばっています。
朝と夜は、200カロリーくらいの置き換えドリンクで、お昼は炭水化物、タンパク質、野菜満遍なくとって500～600カロリー摂取の食事をしています。
お金があると食べてしまうので、親に預け、必要最低限のお金だけ持っています。
最近、お金持たせてもらえないし、一緒に外食や飲み会をしたら太るからという理由で、友達とも遊べない、大事な付き合いも断らなくちゃならないということがあり、また多忙なこともあって、お腹もすいてとてもストレスがたまりいらいらしていて、今日食べてしまいました。
5時頃 置き換えドリンク10時頃 パン3個 バウムクーヘン一切れ 唐揚げ四個 プチビットチョコ１本12時半 500～600カロリーのお弁当 アイス17時頃 かりんとう一袋20時半 あんパン１個やっぱり食べ過ぎでしょうか？
甘いものとか、パンを食べたのは久しぶりです。
過食からのダイエットでもたまに好きに食べてもいいのでしょうか？
それともやはり再発しますか？
怖いです。
真剣に悩んでます。
回答よろしくお願いいたします。